Faz tempo que falo do livro Sacred Cow. Vocês encontrarão referências a esse livro na postagem Comer Menos Carne Não Vai Salvar o Planeta, de 2021, e no episódio de podcast homônimo:
A boa nova é a tradução do livro para o português pela editora Citadel – O livro está em pré-venda na Amazon:
Uma das pessoas envolvidas nesse projeto é a Lívia Padilha (@liviagopadilha). Lívia é administradora, mestre em Ciências Sociais e doutora em Economia Comportamental /Administração (Universidade de Adelaide – Austrália). Tem experiência na temática do futuro da carne, com foco no comportamento do consumidor em relação às carnes assim como suas alternativas. Em 2020, durante seu doutorado na Austrália, traduziu, do inglês para o português, com a autorização dos autores, os infográficos do livro “Sacred Cow” (no Brasil: A Carne Nossa de Cada Dia). Em função disso, foi convidada para fazer a revisão técnica da tradução brasileira do livro. Na edição 165 do podcast comida sem filtro, que foi ao ar hoje (26 de julho de 2024), tive o prazer de bater um papo com a Lívia:
Na Área de Membros no blog, coloquei todos os infográficos traduzidos por ela. Considere tornar-se membro você também.