Site: Uma Outra Visão

O Dr. José Carlos Peixoto, de Porto Alegre, tem uma série de artigos interessantes, alguns traduzidos, outros de sua autoria, que podem ser vistos em seu site http://www.umaoutravisao.com.br/ Excelente infográfico de seu artigo mais recente: pirâmide alimentar low carb:  

Reply to conventional wisdom

Escrevi o texto abaixo como resposta a um blog de um médico que respeito muito, mas cuja opinião sobre dieta e obesidade representa exatamente o motivo pelo qual resolvi criar este blog. O texto original encontra-se aqui: http://theness.com/neurologicablog/index.php/how-to-lose-weight-eat-less-exercise-more/ A resposta (que traduzirei em breve) jamais foi publicada no blog acima. Assim, resolvi colocá-la aqui, já que … Leia mais