A dieta Atkins aumenta o risco cardiovascular?

Inúmeros sites e jornais publicam hoje uma notícia que já vem sendo publicada desde a semana passada na mídia internacional, com a seguinte mensagem “A dieta Atkins pode aumentar o risco de AVC e doença cardíaca”.  A notícia refere-se a um artigo publicado pelo British Medical Journal. Desde a semana passada, há uma enxurrada de … Leia mais

A dieta é perigosa para os rins?

Uma objeção frequente às dietas de baixo carboidrato (low-carb) é a de que seriam perigosas para os rins. Normalmente, o que se escuta é uma variação da seguinte frase: “esta dieta da proteína vai acabar com os seus rins”. Bem, vamos analisar este problemas sob seus vários ângulos. 1) Qual a relação entre consumo de … Leia mais

Dieta e câncer

Há algo no estilo de vida ocidental que favorece um grande número de doenças crônicas. Coletivamente, são conhecidas como Doenças Ocidentais (“Western Diseases”), e incluem a obesidade, a síndrome metabólica, o diabetes, as doenças cardiovasculares e o câncer. O fato destas doenças andarem todas de “mãos dadas” é sugestivo de um conjunto comum de causas. … Leia mais

Dieta e inflamação

Uma grande quantidade de doenças tem como fundo a inflamação. A inflamação tem sido reconhecida como causa ou como fator importante até mesmo em doenças que, até recentemente, não eram consideradas como parte do espectro de doenças inflamatórias. Os dois maiores exemplos são as doenças cardiovasculares e o câncer. Outras doenças surpreendentes em que a … Leia mais

Síndrome metabólica – o flagelo moderno

Dificilmente uma pessoa é apenas obesa. Ou apenas hipertensa. Ou tem apenas triglicerídeos elevados. Normalmente, estas e outras anormalidades ocorrem em conjunto, constituindo uma síndrome. Isto não é novidade, e tem sido relatado desde a década de 1950. Em 1988, o Dr. Gerald Reaven introduziu o conceito de forma ampla, e o denominou de “Síndrome … Leia mais