Editorial do Dr. Malhotra: ignorância não é uma bênção

Saiu publicado hoje um editorial do cardiologista britânico Aseem Malhotra (que estará no Brasil, juntamente com Gary Taubes e Nina Teicholz no Primeiro Congresso Internacional Low-Carb, em São Paulo, nos dias 14 e 15 de julho de 2018). Trata-se de texto importante para reflexão, abordando um dos mais cruciais – e mais negligenciados – aspectos … Leia mais

Primeiro Congresso Internacional Low Carb

Quem me acompanha no Instagram (@jcsouto) já estava sabendo da preparação e pré-venda desse evento, mas agora eu estou fazendo a divulgação oficial: o primeiro Congresso Internacional Low Carb acontecerá em São Paulo nos dias 14 e 15 de julho de 2018. Graças ao incansável esforço de Caroline Guilherme (Instagram @temcacau), pela primeira vez na … Leia mais

Dr. Aseem Malhotra recebe apoio parlamentar na luta pela mudança das diretrizes no Reino Unido

Ignore government guidelines to beat diabetes, obesity, heart disease and save NHS hundreds of millions, UK Prime Minister told by Robert Lustig Um comunicado de imprensa sobre o trabalho do Dr. Aseem Malhotra no Reino Unido – Lançado em 14 de março de 2018 As diretrizes do governo que aconselham carboidratos de amido, como pão, … Leia mais

O triunfo da dieta Low Crap

Foi publicado neste dia 20 de fevereiro de 2018 um novo ensaio clínico randomizado que provocará desconforto em quase todo mundo. E isso é bom. Pois a ciência não progride pela confirmação de crenças, e sim por sua refutação, que permite o surgimento de modelos mais sofisticados. Um bom estudo gera mais dúvidas do que certezas. … Leia mais

Como atemorizar gestantes com evidência ruim

Essa postagem será um pouco longa. Diz respeito a manchetes sugerindo que restrição de carboidratos possa causas malformações fetais em gestantes. Para entender porque a evidência é de má qualidade, será necessário um pouco de background. Alguns anos atrás escrevi uma sequência de postagens explicando o que é uma referência bibliográfica aceitável. Afinal, é importante … Leia mais

Novo estudo: low carb é absurdamente superior ao “manejo padrão” do diabetes tipo 2

Esta é uma postagem rápida, que pretendo atualizar mais tarde com calma, mas trata-se de estudo que precisa ser divulgado imediatamente. O original está aqui: Pontos principais: 349 pessoas com diabetes tipo 2: 262 seguindo low carb, e 87 seguindo “cuidados usuais”, ou seja, as diretrizes dietéticas e medicamentosas usualmente indicadas. Duração de um ano … Leia mais

A associação entre açúcar e Alzheimer está ficando mais evidente

Há algum tempo vêm surgindo estudos indicando a associação entre Alzheimer e diabetes, pré-diabetes e síndrome metabólica. É cada vez mais evidente que, muito embora possa haver importante componente genético, nossos hábitos influenciam a chance de desenvolver essa doença terrível. Como diz Mark Sisson, a genética coloca as balas na arma, mas o estilo de … Leia mais

O (ridículo) ranking das dietas segundo a U.S. News & World Report

Você já assistiu o filme Feitiço do Tempo (Groundhog Day), com Bill Murray? A Wikipedia relembra a trama: A história se passa na cidade de Punxsutawney, na Pensilvânia, em que Murray personifica um presunçoso e arrogante meteorologista da tevê que é escalado para a cobertura do tradicional Dia da Marmota (2 de fevereiro); ele, contudo, fica preso numa armadilha temporal … Leia mais