MEU LIVRO: UMA DIETA ALÉM DA MODA
Meu livro – Uma Dieta Além da Moda – acaba de ser colocado em pré-venda. Indicado para todas as pessoas que precisam de low-carb ou que tenham interesse em saber mais sobre o assunto.
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Dia 15/11/2023 conversei com Bruno Abdala para a Rádio CBN Joinville sobre alimentação e saúde. Agora você pode acompanhar na íntegra. Aperte o play! Você também pode acompanhar outras entrevistas recentes clicando AQUI. Para comprar o livro Uma Dieta Além da Moda, CLIQUE AQUI.
Entrevista: low-carb não é apenas dieta da moda
Uma pergunta frequente que recebo é sobre a indicação do uso da creatina, um suplemento útil para quem faz treino de força. Mas será que é necessário suplementar para obter resultados melhores?
A sustentabilidade no longo prazo de um padrão alimentar, seja ele vegetariano, vegano, low-carb, low-fat, tem a ver com preferências e valores individuais. Um padrão que pode ser considerado ideal por um indivíduo, pode ser considerado fora de cogitação por um outro. Desde que os padrões sejam baseados em evidência – e a ABESO indicou que são – cabe ao profissional de saúde e ao paciente a decisão, claramente subjetiva, sobre o que é sustentável ou não no longo prazo.
Assim como uma andorinha apenas não faz verão, um único exame (em geral) não faz diagnóstico.
A OMS publicou recentemente uma nova diretriz desaconselhando o uso de adoçantes não nutritivos (ou seja, todos os que não são polióis) baseado em estudos de epidemiologia nutricional. No mesmo dia, gravei um vídeo sobre o assunto, com os motivos pelos quais considero que esta diretriz atrapalha mais do que ajuda. Eu suponho que ninguém … Leia mais
Esta postagem foi publicada originalmente na área de membros do blog, mas devido à sua possível relevância para a população, está acessível gratuitamente também. Para acessar conteúdo premium semanalmente e interagir nos comentários, assine a área de membros do blog Ciência Low-Carb. O Eritritol é um adoçante muito usado como substituto do açúcar devido a … Leia mais
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Para ter acesso a conteúdos como esse semanalmente e participar do forum de discussão nos comentários, assine a área de membros do blog Ciência Low-Carb. Se eu tivesse uma moeda para cada vez que escutei a afirmação de que as pessoas deveriam comer de 3 em 3 horas, mas que isso seria verdadeiro sobretudo para … Leia mais