Meu livro: UMA DIETA ALÉM DA MODA
Meu livro – Uma Dieta Além da Moda – acaba de ser colocado em pré-venda. Indicado para todas as pessoas que precisam de low-carb ou que tenham interesse em saber mais sobre o assunto.
Livro: A Carne Nossa de Cada Dia
Livro A Carne Nossa de Cada Dia lançado no Brasil – discussão aprofundada sobre os aspectos de saúde, ambientais e éticos do consumo de carne vermelha. Acompanha podcast.
A debacle da Bacio di Latte
A Bacio Di Latte recusou-se a fornecer os ingredientes de seu sorvete diet por 8 meses até ser forçada por uma reportagem da Sari no UOL. Precisava tudo isso?
Diabetes Australia passa a oferecer low-carb para os pacientes
Já faz alguns anos que a Diabetes Australia colocou as dietas de baixo carboidrato como uma das alternativas para o manejo nutricional do diabetes, juntando-se a vários países avançados como Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, e a Associação Europeia para o Estudo do Diabetes. Ontem, o jornal The Australian publicou uma notícia muito alteradora para … Leia mais
Ozempic: como evitar o reganho de peso
Esta postagem foi publicada originalmente na área de membros do blog, mas devido à sua relevância para o público geral, agora está acessível gratuitamente também. Para acessar conteúdo premium semanalmente e interagir nos comentários, assine a área de membros do blog Ciência Low-Carb. Os análogos do GLP-1 – muito conhecidos por nomes comerciais tais como … Leia mais
Entrevista Rádio CBN
Dia 15/11/2023 conversei com Bruno Abdala para a Rádio CBN Joinville sobre alimentação e saúde. Agora você pode acompanhar na íntegra. Aperte o play! Você também pode acompanhar outras entrevistas recentes clicando AQUI. Para comprar o livro Uma Dieta Além da Moda, CLIQUE AQUI.
Entrevista à Rádio Gaúcha: low-carb não é apenas uma “Dieta da Moda”
Entrevista: low-carb não é apenas dieta da moda
Creatina: devo suplementar? – parte 1
Uma pergunta frequente que recebo é sobre a indicação do uso da creatina, um suplemento útil para quem faz treino de força. Mas será que é necessário suplementar para obter resultados melhores?
Posicionamento da ABESO
A sustentabilidade no longo prazo de um padrão alimentar, seja ele vegetariano, vegano, low-carb, low-fat, tem a ver com preferências e valores individuais. Um padrão que pode ser considerado ideal por um indivíduo, pode ser considerado fora de cogitação por um outro. Desde que os padrões sejam baseados em evidência – e a ABESO indicou que são – cabe ao profissional de saúde e ao paciente a decisão, claramente subjetiva, sobre o que é sustentável ou não no longo prazo.